Corso a distanzanutrizione,oncologia,oncologia integrata,prevenzione
Corso rapido di comprensione delle etichette alimentari
Un corso per non sentirsi smarriti di fronte all'elenco infinito di ingredienti dei prodotti del supermercato.
21 lezioni47,00 €
Struttura del corso
Lezioni da seguire, una alla volta.
Consulta i contenuti prima di iniziare. Nell'area personale potrai segnare le lezioni completate e riprendere dal punto giusto.
Lezioni
17 lezioni
- 01
Introduzione
- 02
Principi fondamentali
- 03
Carni bovine
- 04
Proroga obbligo origine pasta, riso e pomodoro
- 05
Approfondimento etichettatura carni bovine 1/2
- 06
Approfondimento etichettatura carni bovine 2/"
- 07
Additivi
Introduzione agli additivi alimentari e alla loro funzione nelle etichette.
- 08
Riconoscere un prodotto biologico
- 09
Indicazioni su argomenti più specifici
- 10
Corso etichette 5 Spiegazione degli additivi indicati in etichetta alimentare e dei loro codici
- 11
Vegan non sempre healthy
- 12
Valutare le pubblicità in modo critico
- 13
Obbligo provenienza carni suine trasformate
- 14
Approfondimento 4 Divieto di utilizzazione di talune sostanze ad azione ormonica, tireostatica e delle sostanze beta-agoniste
- 15
Prodotti ittici
- 16
Glassatura e peso netto
- 17
Decalogo interferenti endocrini
BONUS
4 lezioni
- 18
BONUS Pesticidi
Informazioni chiave sui pesticidi presenti negli alimenti e come interpretarli nelle etichette.
- 19
BONUS Integrale
Approfondisci il significato e le caratteristiche degli alimenti integrali per una scelta informata al supermercato.
- 20
BONUS Marketing al supermercato
Scopri come il marketing influenza le scelte al supermercato con strategie che possono condizionare la percezione degli alimenti.
- 21
BONUS Zucchero
Conoscere l'impatto dello zucchero negli alimenti e come riconoscerlo nelle etichette per una dieta equilibrata.